夏日健康飲食－聰明選食，清爽過炎夏

• 2026-07-16
• 何琬婷

炎炎夏日容易食慾不振、疲勞無力，養成均衡飲食與充足補水的習慣，有助維持體力與工作效率。

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🔹五大飲食原則

• 多喝水：每日適量補充水分，少量多次飲用；大量流汗時，可適量補充電解質。
• 多吃蔬果：選擇當季、新鮮蔬果，補充維生素、礦物質及膳食纖維。
• 均衡飲食：依「我的餐盤」原則，均衡攝取全穀、豆魚蛋肉、蔬菜、水果及乳品。
• 少糖少油：減少油炸、加工食品及含糖飲料，降低身體負擔。
• 注意食品衛生：食物妥善保存，生熟食分開處理，剩菜應冷藏並充分加熱後再食用。

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🔹外食小技巧

• 主食選擇全穀及未精製穀類（如糙米飯、五穀飯）。
• 主菜優先選擇蒸、煮、滷、烤等低油烹調方式，減少油炸食品。
• 每餐至少搭配2種蔬菜，增加膳食纖維攝取。
• 以清湯為主，避免濃湯及高鈉湯品。
• 飲品以白開水或無糖茶為優先選擇

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🔹貼心提醒

• 多喝水
• 均衡飲食
• 少糖少油
• 注意食品衛生
• 規律運動
• 充足睡眠

健康飲食，從每天開始！